Przystawki
Przystawki
-
Focaccia
rozmaryn / oliwa extra virgine / parmezan -
Carpaccio
polędwica wołowa / grana padano D.O.P/ sos musztardowo - chrzanowy / oliwa ziołowa / kapary / rukola / pieczywo -
Antipasti Misti
mix sałat / burrata D.O.P / ser kozi / salame / grana padano D.O.P / ventricina /
prosciutto crudo / karczochy / oliwki riviera drylowane / prażone pistacje /
pieczywo -
Tatar Umami z siekanej polędwicy wołowej
polędwica wołowa / mascarpone / suszone pomidory / oliwa truflowa / grana padano D.O.P / natka pietruszki / musztarda francuska / czarny pieprz / żel z kiszonych ogórków / pieczywo -
Krewetki con nduja
krewetki (5szt.) / białe wino / masło / natka pietruszki / czosnek / nduja / pomidorki koktajlowe / pieczywo
Zupy
Zupy
-
Krem pomidorowy
pieczone pomidory malinowe / pomidory san marzano D.O.P / pesto bazyliowe / oliwa ziołowa / creme fraiche -
Krem z dyni Hokkaido
piklowana dynia hokkaido / prażone pestki dyni / tymianek / oliwa z różowego pieprzu /czosnek
Sałaty
Sałaty
-
Klasyczny Cezar
sałata rzymska / pierś z kurczaka / pomidorki koktajlowe / grzanki ziołowe / grana padano D.O.P / sos na bazie pasteryzowanych żółtek z anchois / pokruszony chips z prosciutto crudo D.O.P -
Sałata z kozim serem
ser kozi / mix sałat / mus cytrusowy / pomidorki koktajlowe / prażone orzechy
laskowe / piklowana dynia hokkaido / puder z białej czekolady z pomarańczą /
pieczywo
Dania główne
Dania główne
-
Karkówka Wieprzowa Sous Vide
gnocchi / kapusta włoska z wędzonym podgardlem / śliwka / koperek / chrzan / oliwa z różowego pieprzu -
Kaczka Sous Vide
filet z kaczki / gnocchi truflowe / coulis jeżynowo- jagodowy / oliwa tymiankowa / grana padano D.O.P / suma -
Gnocchi truflowe
śmietanka / grana padano D.O.P / oliwa truflowa / pasta truflowa / burrata / chips z prosciutto crudo / natka pietruszki/ puder z prawdziwków -
Gnocchi po Toskańsku
śmietanka / filet kurczaka / pomidorki semi dry / szpinak / grana padano D.O.P / czosnek -
Gnocchi Zucca con Nduja
śmietanka / grana padano D.O.P / nduja / natka pietruszki / papryka świeża / prażone orzechy laskowe / krem z dyni hokkaido / oliwa tymiankowa -
Kurczak Supreme
pierś kurczaka ze skórą i częścią kości skrzydełkowej sous-vide | ziemniaki gratin
(ziemniaki, śmietanka, masło, czosnek, grana padano D.O.P) | papryka świeża |
nduja | piklowana dynia hokkaido | szpinak | kozieradka | oliwa miętowa
Makarony
Makarony
-
Spaghetti Aglio e Olio
pasta fresca / chili / czosnek / pietruszka / świeżo mielony pieprz / bułka tarta / grana padano D.O.P/ oliwa extra virgin -
Spaghetti Carbonara
pasta fresca / wędzone podgardle / pasteryzowane żółtka / grana padano D.O.P/ peccorino D.O.P / świeżo mielony pieprz -
Spaghetti Bolognese
pasta fresca / wołowina / sos z pieczonych pomidorów malinowych / pomidory san marzano D.O.P. / czerwone wino / marchewka / cebula / czosnek / bazylia / tymianek / grana padano D.O.P -
Spaghetti z Burratą
pasta fresca / pomidory san marzano D.O.P / pomidorki semi dry / bazylia / oliwa extra virgin / grana padano D.O.P / czosnek / pistacje -
Tagliatelle z polędwicą wołową
pasta fresca / polędwica wołowa szalotka / pieczarki / pomidorki semi dry / śmietanka / natka pietruszki / grana padano D.O.P -
Tagliatelle z krewetkami
pasta fresca / krewetki (8 szt) / pomidory san marzano D.O.P / śmietanka / czosnek / chili / pietruszka / pomidorki koktajlowe -
Fagotti z serem i gruszką
sos śmietanka - gorgonzola / prażone orzechy laskowe / rukola / grana padano
D.O.P / sumak -
Mezzelune z krewetkami i burratą
śmietanka / por / pomidorki semi dry / różowy pieprz / sumak / imbir / wędzona
słodka papryka / oliwa miętowa -
Cappellacci z kurkami i parmezanem
sos śmietankowo koperkowy / puder z prawdziwków / koperek / coulis jeżynowo - jagodowe / oliwa z tymianku / grana padano D.O.P -
Ravioli z kaczką
śmietanka / musztarda francuska / żel jabłkowo - imbirowy / natka pietruszki /
puder z płatków róży / grana padano D.O.P / oliwa pomarańczowa -
Tondi z pieczonym bakłażanem i suszonymi pomidorkami
śmietanka / pesto bazyliowe / mozzarella / pomidorki koktajlowe / grana padano D.O.P. / oliwa ziołowa -
Tagliatelle Molto Verde
pasta fresca tagliatelle | śmietanka | pesto z czosnku niedźwiedziego | por | cukinia |
zielony groszek | gorgonzola D.O.P | grana padano D.O.P | pistacje | bazylia | oliwa
miętowa
Pizza Rossa
Pizza Rossa
-
Pizza Marinara
sos pomidorowy / czosnek / oliwa extra virgin / oregano sos pomidorowy, czosnek, oliwa extra virgin, oregano -
Pizza Margherita
sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / bazylia / oliwa extra virgin /
grana padano D.O.P sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, bazylia, oliwa extra virgin, Grana Padano D.O.P. -
Pizza Funghi e Cotto
sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / prosciutto cotto / pieczarki /
grana padano D.O.P sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto, pieczarki, Grana Padano D.O.P. -
Pizza Salame
sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / salame napoli / bazylia /
grana padano D.O.P sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, Salame Napoli, bazylia, Grana Padano D.O.P. -
Pizza Piccante
sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / salame ventricina / jalapeno
/ bazylia / grana padano D.O.P sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, Salame ventricina, jalapeno, bazylia, Grana Padano D.O.P. -
Pizza Capricciosa
sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / pieczarki / prosciutto cotto /
karczochy / oliwki drylowane riviera / grana padano D.O.P sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, pieczarki, Prosciutto Cotto, karczochy, oliwki riviera drylowane, Grana Padano D.O.P. -
Pizza Burrata
sos pomidorowy / burrata D.O.P / prosciutto crudo / suszone pomidory /
rukola / grana padano D.O.P sos pomidorowy, Burrata D.O.P., Prosciutto Crudo, suszone pomidory, roszponka, Grana Padano D.O.P. -
Pizza Nduja
sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / nduja / creme fraiche /
czerwona cebula / grana padano D.O.P sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, Nduja, creme fraiche, czerwona cebula, Grana Padano D.O.P.
Pizza Bianca
Pizza Bianca
-
Pizza Cotto Creme
creme fraiche / prosciutto cotto / gorgonzola D.O.P / rozmaryn / provolone /
grana padano D.O.P / papryka grillowana creme fraiche, Prosciutto Cotto, Gorgonzola D.O.P., rozmaryn, Grana Padano D.O.P., oliwa extra virgin -
Pizza Quattro Formaggi
creme fraiche / mozzarella fior di latte / gorgonzola D.O.P / provolone /
grana padano D.O.P creme fraiche, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola D.O.P., Provolone, prażone pestki słonecznika, Grana Padano D.O.P.
Pizza Verde
Pizza Verde
-
Pizza Spinaci
creme fraiche / pesto bazyliowe / mozzarella fior di latte / świeży szpinak /
suszone pomidory / prażone orzechy laskowe / grana padano D.O.P creme fraiche, pesto bazyliowe, Mozzarella Fior di Latte, świeży szpinak, suszone pomidory, prażone pestki słonecznika, Grana Padano D.O.P. -
Pizza Verdure
creme fraiche / pesto bazyliowe / mozzarella fior di latte / czosnek / cukinia /
grillowana papryka / grana padano D.O.P / szpinak creme fraiche, pesto bazyliowe, Mozzarella Fior di Latte, czosnek, cukinia, grillowana papryka, Grana Padano D.O.P. -
Pizza Gamberone
creme fraiche / szpinak / mozzarella fior di latte / czosnek / suszone pomidory /
krewetki (5 szt.) / bazylia / grana padano D.O.P creme fraiche, szpinak, Mozzarella Fior di Latte, czosnek, suszone pomidory, krewetki (5 szt.), bazylia, Grana Padano D.O.P.
Pizza Speciale
Pizza Speciale
-
Pizza Boscaiola
creme fraiche / creme z trufli / pieczarki / czosnek / rozmaryn / provolone / grana
padano D.O.P / prosciutto cotto creme fraiche, creme z trufli, pieczarki, czosnek, rozmaryn, Provolone, Grana Padano D.O.P., Prosciutto Cotto -
Pizza Crudo e Rucola
sos pomidorowy / mozarella fior di latte / pomidorki koktajlowe / rukola /
prosciutto crudo / grana padano D.O.P / crema aceto balsamico di modena I.G.P sos pomidorowy, Mozzarella Fior di Latte, granat, rukola, Prosciutto Crudo, Grana Padano D.O.P., aceto balsamico di modena IGP -
Pizza Sapore
creme fraiche / mozarella fior di latte / pesto z czosnku niedźwiedziego / salame / cukinia / zielony groszek / piklowana cebula czerwona / grana padano D.O.P / oliwa miętowa -
Pizza Zucca con Ventricina
creme fraiche / krem z dyni hokkaido / piklowana dynia hokkaido / provolone / ventricina / gorgonzola / rozmaryn / grana padano D.O.P. -
Pizza Zucca con Formaggi di Carpa
creme fraiche / krem z dyni hokkaido / ser kozi / provolone / piklowana dynia hokkaido / orzechy laskowe / grana padano D.O.P. / bazylia krem z dyni, wędzona mozzarella, Salame ventricina, Gorgonzola D.O.P., piklowana dynia hokkaido, świeża bazylia, Grana Padano D.O.P.
Desery
Desery
-
Klasyczne tiramisu
krem na bazie pasteryzowanych żółtek i mascarpone / Amaretto / espresso / savoiardi / gorzka czekolada / coulis jagodowo-jeżynowy -
Creme Brulee
żel jabłkowo - imbirowy / oliwa pomarańczowa -
Tartaletka Agrest Lemon - Curd
agrest w syropie tymiankowo - cynamonowym / cytryna / jajka / masło / pianka cytrusowa / puder z płatków róży / oliwa mietowa
Kids Menu
Kids Menu
-
Krem pomidorowy z grzankami
-
Spaghetti Bolognese Kids
-
Gnocchi Kids
masło / sos pomidorowy / Grana Padano D.O.P.
Napoje zimne
Napoje zimne
-
Lemoniada klasyczna 0,4l
-
Lemoniada o smaku czarnego bzu 0,4l
-
Coca - Cola 0,5l
-
Sprite 0,5l
-
Tymbark pomarańcza - brzoskwinia 0,5l
-
Herbalove 0,5l
Lunch Menu
Lunch Menu
Lunch menu dostępne od poniedziałku do piątku!
W poniedziałek w godzinach od 14:00 do 17:00, od wtorku do piątku w godzinach od 13:00 do 17:00!
W poniedziałek w godzinach od 14:00 do 17:00, od wtorku do piątku w godzinach od 13:00 do 17:00!
-
Lunch'e dostępne są od wtorku do piątku
Co poniedziałek wprowadzamy nowe Lunch Menu !!!
Panuozzo
Panuozzo
-
PANUOZZO Z KURCZAKIEM
ciasto na pizzę | sos chipotle- majo | mix sałat | pierś z kurczaka | piklowana dynia
hokkaido | suszony pomidor | grana padano D.O.P -
PANUOZZO Z KARKÓWKĄ SOUS- VIDE
sos majo-chrzan- musztarda francuska | mix sałat | karkówka sous- vide |
piklowana cebulka czerwona | kiszony ogórek | grana padano D.O.P
